イカと小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 イカはわたを外し洗い食べやすい大きさ３～4センチくらいで細目に切り酒大さじ１/２と塩少々で下味をつけます。
- 2 小松菜は軸と葉に分けて３センチくらいに切り人参は３センチの千切りにしました。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱して生姜を入れて人参小松菜の軸の部分を炒め油が回ったらイカを加えて炒めます。
- 4 イカの色が変わったら玉ねぎはスライスしておいたのと４小松菜の葉を加えて炒め火が通ったら鶏がらスープの素を加えて酒大さじ１と塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ヤスのり子2020/04/29 05:42
ミルミントさん、イカと小松菜の炒め物を作りました♪イカの旨辛と、小松菜のシャキシャキ感が絶妙で、とても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます❣️
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