切り目入れました☆エリンギの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 小さ目3本
- ☆天ぷら粉 大さじ5
- ☆水 大さじ2半～
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
エリンギは縦半分にカットし、茎部分に4～5本切り目を入れます。扇子のように開きながら楊枝で止めます。
-
2
☆で衣を作り①に付けて熱した揚げ油で揚げます。揚がったら直ぐに楊枝を取り外します。
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- カテゴリ
- 天ぷら料理のちょいテク・裏技エリンギ
- 料理名
- 天ぷら
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