きゅうりのキューちゃんと豚肉の蒸しもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりのキューちゃんの漬け汁も利用しました。

   

2. 2 豚肩ロース厚切り肉を食べ易い大きさにカットします。

   

3. 3 豚肉にゴマ油（好みで入れなくても可）、きゅうりのキューちゃんの漬け汁ごと加えて揉み込みます。

   

4. 4 水600ccを入れて蒸し板を敷いた圧力鍋に耐熱容器に入れた③を入れます。蓋をして中火にかけ圧が上がったら弱火で7分加圧。火を止めて自然冷却します。

   

5. 5 スライス又は白髪葱にした葱をかけて　どうぞ。冷めるとキューちゃんのパリパリ感がありますよ。