ナメコと梅干しの佃煮 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- ナメコ 200ｇ
- 梅干し 大5～6個
- 鰹節 小2パック
- ☆醤油 大さじ2～
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
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1
梅干しは種を取り除き手で千切ります。ナメコは株元を処理し手で割きます。
-
2
鍋に①と☆を入れ蓋をして火にかけ、ナメコから水分が出てきたら時々混ぜながら弱火で煮ます。
-
3
焦げないよう照り良く煮詰め鰹節を加えます。
-
4
水分を飛ばすよう煮詰めたら完成。
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- 料理名
- 佃煮
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ももmomoうさusa2021/06/12 15:29
梅干しでさっぱりして美味しいです♪ご飯が進みますね～ごちそうさまでした("⌒∇⌒")♡
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