菜の花の胡麻おかか和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菜の花 6本
- 黒すりごま 小さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- 削り節 小さじ１
- ノンオイル和風ドレッシング 小さじ２
- 玄米三杯酢 小さじ１
作り方
- 1 菜の花は根元を落とし、2等分して熱湯で１分ゆで、軽く水気を絞る。
- 2 黒すりごま、砂糖、削り節、和風ドレッシング、三杯酢を混ぜ合わせ１を和える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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