豆腐の出汁かけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寄せ豆腐 ミニ１丁
- めんつゆ 大さじ１
- ゆず果汁 小さじ２
- けずりぶし 大さじ2/3
- 白ごま 小さじ1/3
作り方
- 1 寄せ豆腐は湯銭して温めておく。
- 2 耐熱容器にめんつゆとゆず果汁を混ぜて、レンジで30秒加熱し、温めた１にかける。
- 3 削り節、白ゴマをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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