アレンジ風味の肉味噌、白菜の酢漬け添え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 白菜は食べよく切って3分ほど茹で、水気を絞り、酢と砂糖を混ぜたものに漬ける。
- 2 フライパンを中火で熱し、刻んだにんにく、玉ねぎを炒め、豚ひき肉と赤ワイン、胡椒を加えて炒める。
- 3 砂糖、ケチャップ、ウスターソース、味噌、めんつゆ、水を混ぜて、３に加える。
- 4 軽く混ぜながら、弱火にして10分ほど煮る。
- 5 器に盛り、１を添え、菊の花の酢漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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