福神づけまん レシピ・作り方

福神づけまん
  • 1時間以上
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ちょっとしっとりし過ぎて、形も変ですね(苦笑)。

材料(作りやすい人分)

作り方

  1. 1 ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ、水を加えて混ぜる。
  2. 2 3等分して丸めたら、そのまま15分ほどベンチタイムを取る。
  3. 3 フライパンを熱して豚肉を炒め、福神漬けを加えて、肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4 2を綿棒で伸ばし、3を包んで口を閉じる。
  5. 5 蒸し器を強めの中火にかけ、10分ほど蒸す。

きっかけ

母が福神漬けが固くて食べられないというので、お料理にアレンジ。

  • レシピID:1460007522
  • 公開日:2014/12/27
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