圧力鍋で☆大根とモツのキムチ煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚モツ（ボイル） 300ｇ
- 大根 500ｇ
- ☆水 200cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆キムチの素 大さじ1半～2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆出汁の素 小さじ1
- 葱 5ｃｍ
作り方
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1
大根は皮を剥いて2ｃｍ幅のイチョウ切りにします。圧力鍋に☆、大根、豚モツを入れて混ぜ、蓋をし中火にかけます。圧が上がったら弱火で加圧20分、火を止めて蒸らし30分。
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2
蓋を開けた状態、煮汁が多い場合は煮詰めます。
-
3
焦げないよう煮詰めたら刻んだ葱をかけて どうぞ。
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- 豚モツ 大根 キムチの素 圧力鍋 マ・ローニエプロ
- 料理名
- モツ煮
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とりあえず乾杯2018/05/05 11:06
圧力鍋は便利ですよね。
ごちそーさま。
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