びんちょうまぐろでマグロカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- びんちょうマグロ（お刺身用） 300ｇ
- ブレンドソルト又は味塩コショウ 8振り位
- 薄力粉 大さじ3
- 卵、水（混ぜる） 1個、大さじ1
- パン粉 40g位
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
お刺身用のびんちょうマグロ、150ｇくらい2枚使用しました。
-
2
ブレンドスパイス又は味塩コショウ（ガーリックパウダー等）を塗して30分以上 下味を付けます。
-
3
薄力粉を前面に塗し卵液に浸けたらパン粉をシッカリ付けます。
-
4
揚げ油を熱し中温で中までシッカリ火が通るように揚げます。
-
5
好みでレモン、ソースを添えて どうぞ。ソースに すりおろしニンニク少々混ぜると美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロその他のヘルシー食材小麦粉
- 料理名
- 揚げ物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
