山菜の女王☆コシアブラ香る混ぜご飯 レシピ・作り方

山菜の女王☆コシアブラ香る混ぜご飯
ブルーボリジ
ブルーボリジ
大きく育ったコシアブラは香り高い混ぜご飯で どうぞ。

材料(3人分)

  • コシアブラ 50g
  • ご飯 茶碗3杯分
  • 塩昆布 2つまみ位
  • 味塩又は塩 少々

作り方

  1. 1 コシアブラは軸が緑色に変わり好みの茹で具合に茹でます。流水で冷し水気を絞ります。
  2. 2 細かく刻みます。
  3. 3 温かい ご飯に②と塩昆布を混ぜ、塩分が足りなければ味塩又は塩で調整します。

きっかけ

コシアブラを頂いたので。

おいしくなるコツ

ゴマを加えても。茹でたコシアブラはジッパー付きのビニール袋に小分けして冷凍しておくと便利です。

  • レシピID:1460005861
  • 公開日:2014/05/14
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その他のごはん料理
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山菜 コシアブラ 塩昆布 山菜混ぜご飯
料理名
混ぜご飯
ブルーボリジ
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