梅干し入れてみました☆ワカメ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメは水で戻したら水切りして軽く絞っておきます。

   

2. 2 葱は青い部分を使用、粗く刻みます。

   

3. 3 梅干しは種を取り除き粗く刻みます。好みで加減、入れなくても可。

   

4. 4 サラダ油を熱したフライパンに葱と梅干しを入れて軽く炒めたら☆と鰹節を加えて炒めます。梅干しの量によっては味噌と醤油を加減して下さい。

   

5. 5 ワカメを加えたら強火で水分を飛ばし加減に炒めます。

   

6. 6 火を通し過ぎるとワカメが軟らかくなるので、2～3分炒めたら火を止めます。常備菜としてタッパーにて保存、2～3日で食べきってます。ご飯にお弁当のスキマにオススメです。