卵ダレがコク旨☆魚の黄金焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- シイラ（白身魚） ２切れ
- ◎卵黄 １個分
- ◎味噌 小さじ２
- ◎砂糖 小さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 魚の下の面に塩をふる。◎を混ぜ合わせ、魚の上面に塗る。
- 2 グリルを熱し、①の魚の下面を上にして弱火で５分焼く。
- 3 ②をひっくり返し、◎を塗る。弱火で４分ほど焼く。
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- 魚の黄金焼き
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