アジフライの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、砂糖と酒、醤油、みりん、めんつゆ、しょうがの千切りを入れ、冷凍のアジフライを並べる。
- 2 弱めの中火にかけ、1分ほどしたらアジフライを裏返す。
- 3 さらに１分ほどしたら、溶いた卵を回しいれ、白ごまを振り、軽くゆすりながら程よく固める。
- 4 ご飯に３をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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