白菜とにんじんのとろみ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
きくらげは水で戻す。
にんじんは細切りする。 - 2 鍋にかつおだしを入れ、ざく切りした白菜を加え、中火にかける。
- 3 １に２を加え、酒、醤油を加え3分ほど煮たら、火をとめて、とろみのもとを溶かす。
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- カテゴリ
- 白菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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