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ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
  • 500円前後

一番香りの強い根っこが美味しいセリ鍋です。

作り方

  • 1

    セリは根っこ部分は特に よく水洗いし6㎝の長さにカットします。

  • 2

    鶏肉は皮を取り薄切り、油揚げは一枚を三等分にします。鶏皮は一口大にカット。

  • 3

    鶏皮に焼き色がつくように炒めます。テフロン加工の鍋なので油無しで炒めましたが省略しても可。

  • 4

    ③に☆を加え火にかけて沸騰するのを待ちます。

  • 5

    そのままガスコンロか卓上コンロに移動して鍋に鶏肉と油揚げを加えてシッカリ火を通します。

  • 6

    セリを加えたらシャキシャキのうちに どうぞ。

きっかけ

一番香りの強い根っこ部分を使ったセリ鍋、セリが足りないくらい美味しく食べられました。

おいしくなるコツ

椎茸やササがきゴボウ、糸コンニャク等を加えても可。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1460005254

公開日:2014.01.25

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  • leoleoleo

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.04.18

    こんばんは☆

    根のないセリでした(~_~;)
    豚肉で作りましたが、セリがとってもいいお味でした^^
    ごちそう様です(*^_^*)

    こんにちは~☆いつも つくレポありがとうございます♪さとママさんから頂いた101回目のレポ、嬉しいです。まだ霜注意報、鍋もいいですね。

    お返事を見る

  • 2019.02.19

    セリの癖のある味が大好きです!ごちそうさまでした!!

    こんにちは~☆いつも つくレポありがとうございます♪今日は特売で立派な根っこ付きで購入してきました。香り、大好きです。

    お返事を見る

  • 2018.01.26

    3回作りました。3回目はうどん投入❗簡単で美味しすぎます。

    こんにちは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪セリの美味しい季節、美味しく作って下さったのが伝わり嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鍋物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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