箸とマヨネーズde☆軟らか鶏胸肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は両面　箸で突いて何か所も穴を開けます。とにかく多くの穴を開けます。

   

2. 2 唐揚げサイズにカットしてからも箸で突いて穴を開けます。

   

3. 3 鶏肉に☆をよく揉み込み冷蔵庫で最低1～2時間、半日、時間があれば一晩浸け込んでおいても可。

   

4. 4 浸け込んだ鶏肉は再度よく揉み込み片栗粉を混ぜ合わせます。※鶏胸肉の大きさで片栗粉は調整して下さい。

   

5. 5 揚げ油で中までシッカリ火が通りカラッとするまで揚げます。

   

6. 6 揚げ立てにレモンを添えて　どうぞ。好みでスイートチリソースを付けても美味しいです。