材料（４人分）
- おからパウダー
- ４０グラム
- 鶏もも肉
- １００グラム
- ニンジン
- ５０グラム
- ゴボウ
- ５０グラム
- ネギ
- 少々
- 油揚げ
- １／２枚
- ゴマ油
- 大さじ２
- ◎みりん
- 大さじ２
- ◎だし汁
- ２００cc
- ◎てんさい糖
- 大さじ２・５
- ◎醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉、ゴボウ、ニンジン、油揚げを食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りにする。
-
- 2
- フライパンにゴマ油を熱し、①を中弱火で炒める。
-
- 3
- 鍋に◎と水（１６０cc）、おからパウダーを入れる。５分ほど煮てネギ、②をよく混ぜて召し上がれ！
きっかけ
在庫の野菜があったので、何かおいしい副菜をと思い、おからパウダーを使ったレシピを作ってみました。