玉ねぎ氷入り☆玉ねぎナゲット レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
レシピID: 1460003691の玉ねぎ氷と玉ねぎにパン粉まで混ぜて揚げてしまいました。カリッとモチッとして旨っ。玉ねぎナゲットのような感じです。
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎ氷レシピID: 1460003691は解凍しておき、玉ねぎは、やや大き目みじん切りにし、豚挽肉と共に☆とボウルに入れ混ぜ合わせます。軟らかい感じです。
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2
揚げる直前にパン粉を混ぜますが、ここでも少々軟らかい生地ですが手に水を付けてキレイな状態ですと成形が楽です。10個～12個好みで。
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3
フライパンに3ｃｍくらい揚げ油を熱して小判型に成形した②を入れてジックリ中温程度で焼きます。
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4
両面カリッとジックリ揚げます、返しながら計5分は揚げました。シッカリ中まで火を通すと片栗粉によってモチッとした食感、周りはカリッと揚がります。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎの揚げ物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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まきまき53472013/05/30 19:37
中にチーズはさんでみました！とてもおいしかったです(^o^)
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