春色☆青きな粉たっぷり☆軟らかっ牛乳きな粉餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
テフロン加工の鍋又はフライパンに☆を入れ よく混ぜ合わせたら中火にかけて木べらで混ぜます。塊が出来始めたら弱火にして絶えず木べらで練ります。
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2
弱火で2分くらい練り続けたら、火から下ろし濡れ布巾等の上に鍋を置いて更に1分くらい練ることでツヤと軟らかな食感が増します。
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3
●を合わせた更に冷ました②を手で ちぎり、きな粉を塗します。できれば食べる寸前に塗し、あれば黒蜜をかけます。黒蜜がなければ きな粉の甘さを調整しても可。
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- カテゴリ
- くずもち
- 料理名
- 牛乳葛餅
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