もやしでおひたし レシピ・作り方

もやしでおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
さっぱりとした味で練りからしがアクセントになってますがお好みで調整してね^^。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • ちくわ 2本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 練り芥子 小さじ1/2くらい
  • いりゴマ 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 もやしをさっと茹でてざるに取り冷めたら絞り油揚げもさっと茹でて水気を取り細く切ります。
  2. 2 ちくわは輪切りにして1に加えて混ぜます。
  3. 3 醤油みりん砂糖と練りからををよく混ぜ合わせてから2に混ぜ合わせていりゴマを指でなじりつぶしながらかけます。

きっかけ

経済的なもやしてさっぱりおひたし

おいしくなるコツ

調味料に酢を大さじ1加えるとよりさっぱりとしますね。

  • レシピID:1460002884
  • 公開日:2012/04/09
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カテゴリ
もやし
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もやし おひたし 手軽 経済的
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もやしでおひたし
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/05/14 06:26
    もやしでおひたし
    ミルミントさん、おはようございます(^c^) もやしは足が早いので、ヘタラないうちにお浸しに・・胃袋に入ったらこっちの勝ち~(笑) ご馳走さまでした^^*

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