海藻deヘルシー◎ヒジキご飯 レシピ・作り方

海藻deヘルシー◎ヒジキご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
jaran0705
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食物繊維豊富なヒジキで健康ライフを!

材料(2人分)

  • 乾燥ヒジキ 10グラム
  • 生シイタケ 2枚
  • ニンジン 1/4本
  • ごま油 大匙1
  • ゴボウ 1/2本
  • 醤油 大匙1
  • 小匙1/2
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • だし 1カップ
  • ご飯 2杯分

作り方

  1. 1 ヒジキは水で戻して短く切る。シイタケ、ニンジンは細切りに。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、ヒジキ、シイタケ、ニンジン、ゴボウを炒め、だし、醤油、塩、みりん、砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮る。
  3. 3 ②の汁気を切り、ご飯に混ぜたら出来上がり!

きっかけ

残っていたヒジキで混ぜご飯を作ってみたくて。

  • レシピID:1460002785
  • 公開日:2012/03/14
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
ヒジキご飯
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