シンプル★ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切れ
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1弱
- 大葉or 刻みネギ 適量
作り方
-
1
キッチンペーパーでブリを軽く包んで臭みを取る。
フライパン中火でブリを両面焼き目がつく程度に焼く。
★を合わせておく。 -
2
フライパンに滲み出た油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、★の調味料をまわしいれる。
スプーンでタレをかけながら汁気が少なくなるまで回しながら煮詰める。 - 3 大葉やネギを飾って完成。なくても◯
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yummy・_・ｙ
美味しくできた時の覚書。
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ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。
だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。
お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、
化学調味料もなるべく入ってないもの。
でも時には気にせず・・・
ジャンキーなものも食しますw
おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！
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