簡単・酢鶏風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 卵白 １個
- 長葱 ２本
- 醤油+砂糖+酢+ケチャップ 各大５
- 水+片栗 各大２，５
- 鶏肉用片栗粉 適量
作り方
-
1
鶏肉２枚は８切にして、卵白に良く混ぜ合わせて、１時間以上置く、
お弁当用なら夜作って置くと朝に便利です。 -
2
片栗粉を付けた鶏肉を、少量の油で蒸し焼きにします。
-
3
葱を適当に切って、鶏を焼いたフライパンで軽く炒めて、
鶏を戻して調味料で絡めます。
最後に水溶き片栗で絡めます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉
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