旬の秋鮭が美味★鮭のオニオン焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭に塩コショウをふっておく。玉ねぎ、生姜をすりおろし、ソースの材料全てと混ぜ合わせる。それに鮭を１０分ほど漬ける。
- 2 フライパンに油を熱し、水気をペーパーで拭った鮭を両面、色よく焼く。①のソースを回しかけて煮る。
- 3 別のフライパンで、千切りした玉ねぎ、ピーマン、小房に分けたシメジをバターで炒め、塩コショウしてお皿に敷く。
- 4 ③の上に、鮭を載せる。残ったソースを煮詰めてから、鮭にかけて召し上がれ！
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- カテゴリ
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- 鮭のオニオン焼き
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