広尾カフェランチ・ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ（7～8mmに切る） 1/２個
- しめじ（手でさいておく） 1/２株
- 生クリーム 1/2カップ
- 牛乳 1/2カップ
- しょうゆ 小１
- 白ワイン（なければ酒） 大さじ3
- サラダ油
- バター 20ｇ
- 温かいごはん どんぶり 2杯分
- 塩・粗びき黒こしょう 適量
- 豚こま切れ肉 300ｇ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油小さじ1、バター10gを中火で熱し、バターが溶けたら豚肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりとしたらしめじを入れて炒める。
- 3 全体に油が回ったら白ワインを加え、アルコール分をとばす牛乳を入れて2分ほど煮。生クリームを加える
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ホワイトストロガノフ
黒帯さん＾＾
都築区お菓子コンクール３位入賞作品『さつまいもあんぱんdeつづき』
都築区でとれる紅あずまを使ったあんぱんです。
クックパッド黒帯さん＾＾キッチン更新中
http://cookpad.com/kitchen/457366
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自分で再現、アレンジしてみました