ウマっ☆ファミレスっぽいチキンステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 我が家は大人2、子供1なので、二枚の鶏を1/4ずつ切って三等分にする。
2. 2 鶏ももを調味料に揉み込んで30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
3. 3 油(分量外)をひいたフライパンを熱し、そこに1の鶏ももを皮の部分を下にして並べて焼く。
4. 4 こんがりと焼き目が付いたらひっくり返して二分程蓋をして焼く。
   焼いている間に、オーブントースターをあらかじめ温めて置く。
5. 5 熱くなったトースターに皮を上にして鳥を焼く。
6. 6 竹串か爪楊枝を刺して火が通ったか確認する。
7. 7 器に盛り、トマトベースや和風ベースのソースをかけて出来上がり。
8. 8 ポテトやにんじん、いんげんなどを添えたらお店風になります。
   今回はニコちゃんの形のポテトと、もやしを合わせました。