お豆腐とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきはたっぷりの水で戻したあと、ざるにあけておきます。
- 2 豆腐は粗く崩してレンジで加熱し、ざるにあけておき水をきります。
- 3 ごぼう、れんこんは切った後水にさらしあく抜きしておきます。
- 4 フライパンにごま油を熱し、人参を炒めます。
- 5 次いでごぼう、れんこんを加えて炒めます。蓋をして、たまに混ぜながら炒め完全に火を通します。
- 6 ひじきを加えて炒めたら、★を加えます。
- 7 水切りした豆腐とむき枝豆を加えて、少々炒めたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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hikarii2023/12/14 21:07
おいしくできました。ありがとうございます。
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