★フレンチトーストdeとろ〜りエッグベネディクト★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
しめじは石づきを切り落としほぐし、
ベーコンも食べやすい大きさにカットする。
フライパンを熱し、しめじとベーコンを入れ、ベーコンがカリッとするまで焼く。
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2
〈 焼く 〉
食パンを丸い形に切り抜き、卵1個・牛乳・砂糖を混ぜ食パンに染み込ませる。軽くラップをしレンジで10秒加熱。
その後フライパンを熱し、焦げ目が付くまで焼く。
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3
〈 ポーチドエッグを作る 〉 弱火
鍋に酢を加え沸騰させる。菜箸でかき回し渦をつくり、真ん中に卵をそっと入れる。
そのまま触らずに2分ほど加熱し取り出す。 -
4
〈 ソースを作る 〉
バターをレンチンして溶かし、★の材料を加え混ぜ合わせる。
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5
〈 出来上がり 〉
お皿に②→①→③の順番に盛り付けたら最後に④のソースをたっぷりかけ、ブラックペッパーを振り掛けたら完成♩
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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hana 412023/05/15 05:08
朝食が豪華になって楽しかったです
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何度も食べたくなる！？朝ご飯やブランチにぴったり
【 フレンチトーストde★とろ〜りエッグベネディクト 】