鮭のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は骨を取り、塩をまぶして小麦粉を薄くまぶす。ブロッコリーとしめじは小房に分ける。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱して鮭を炒める。両面が焼けたら端に寄せ、ニンニクを炒める。風味が出てきたらしめじ、トマト缶、水、トマトケチャップ、砂糖、塩、しめじを加えて一煮立ちさせる。
- 3 蓋をして8分煮込み、ブロッコリーを加えてさらに2分煮込んだら完成。
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