ささみとブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは筋を取り、一口サイズに切って塩をまぶす。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯で1分程度茹でる。長ネギは10mm幅の斜め切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ささみを炒める。表面に焼き色がついたら、中火〜弱火にし、ふたをして1分程度蒸す。
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4
ブロッコリー、長ネギを加え、炒め合わせる。
しんなりしたらオイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒を加えて炒め合わせたら完成。
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