豆腐入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は崩してざるにあけ、水切りしておきます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒め、冷ましておきます。
- 3 合挽き肉と豆腐、玉ねぎと★を合わせ混ぜ合わせます。
- 4 形成し、熱したフライパンで焼いていきます。
- 5 片面焼いたら返し、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 中まで火が通ったら、蓋を外してまた返し表面を焼いていきます。
- 7 お皿に盛り付け、ソースをかけたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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