魚のお吸い物 レシピ・作り方

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ゆかんち☆
レンジで、簡単に作ります。

材料(2人分)

魚の切り身
50~60g
◎酒
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
きざみオクラ(冷凍)
10g
●水
80cc×2
●和風だしの素
ひとつまみ×2
●薄口醤油
小さじ1×2

作り方

  1. 1
    魚は食べやすい大きさに切り、◎を揉み込みます。
  2. 2
    汁椀に●の材料を入れます。
  3. 3
    魚を入れます。(漬け汁を軽く切って)
  4. 4
    ラップをせずに、レンジで2分半加熱します。
  5. 5
    魚に火が通ったら、きざみオクラを加えて完成です。

きっかけ

魚はマゴチを使いました。

公開日:2021/09/06

関連情報

カテゴリ
簡単魚料理その他の電子レンジで作る料理お吸い物あら汁その他のさかな全般

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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