魚のお吸い物 レシピ・作り方

魚のお吸い物
  • 5分以内
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
レンジで、簡単に作ります。

材料(2人分)

  • 魚の切り身 50~60g
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • きざみオクラ(冷凍) 10g
  • ●水 80cc×2
  • ●和風だしの素 ひとつまみ×2
  • ●薄口醤油 小さじ1×2

作り方

  1. 1 魚は食べやすい大きさに切り、◎を揉み込みます。
  2. 2 汁椀に●の材料を入れます。
  3. 3 魚を入れます。(漬け汁を軽く切って)
  4. 4 ラップをせずに、レンジで2分半加熱します。
  5. 5 魚に火が通ったら、きざみオクラを加えて完成です。

きっかけ

魚はマゴチを使いました。

  • レシピID:1450029934
  • 公開日:2021/09/06
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カテゴリ
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