豚肉で野菜たっぷりプルコギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★豚肉（切り落とし） 200g
- ★コチュジャン 小さじ2
- ★醤油 大さじ1.5
- ★酒 大さじ1.5
- ★砂糖 大さじ1
- ★にんにくチューブ 3センチ
- 玉ねぎ 大1/2個
- 人参 1/3本
- ニラ 1/2束
作り方
- 1 ★をジップロックに入れて揉み込み、冷蔵庫で10分寝かします。
-
2
玉ねぎはくし切り、人参は細切り、ニラは3〜4センチ幅に切ります。
- 3 フライパンに油をひき、玉ねぎ、人参、ニラを炒めます。しんなりしたら、冷蔵庫で冷やしていた豚肉を加えて炒めます。
- 4 しっかり汁気がなくなるまで炒めたら完成です。
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gab7322021/10/22 16:08
美味しくいただきました。また作ります(*＾▽＾*)
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