生めかぶの調理方法 下処理 切り方 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- めかぶ 一パック
作り方
-
1
めかぶをよく洗う。めかぶの茎の外側に包丁を縦にいれ、茎とミミに分ける。
- 2 沸騰したおゆにいれ、茎は30秒ほど、耳は15秒ほど茹でる。
- 3 茎は薄切りにして、スープやお味噌汁に！ミミはみじん切りにして、サラダなどに使えます！
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