子供も食べやすい！つるりん鱈のお吸い物。おかずにも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小鍋にだし汁を作り、千切りしたにんじん、千切りしたねぎの順に入れ、中火で煮る。
- 2 みりん、醤油、塩を入れ、味を薄めに整えておく。
-
3
鱈を一口大にきり、片栗粉をしっかりまぶし、鍋に加える。
弱めの中火(グツグツしない程度)で7分くらい(火がとおるまで)煮る。
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ずぼらでも手作りごはん
食べるのも作るのも大好きですが、ずぼらなので効率的な作り方を追求しています。特に洗い物は少なくなるように！
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片栗粉をまぶして煮ることで、鱈がつるっと食べやすく、子供が良く食べます。