大根と鶏むね肉の塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm厚さに切ってから4等分に切り、
   鶏むね肉は一口大に切り、
   がんもは4等分に切り、
   しょうがは薄くスライスします。

2. 2

   お鍋に大根、水を入れます。水量はだいこんがかぶるくらい。
   加熱します。
   グツグツなったら弱火で5分茹で、火を止めます。

3. 3

   2が冷めたら鶏を加えて加熱します。
   グツグツなったら弱火にし、☆を加えて煮汁が少なくなるまで5分ほど煮ます。

4. 4

   がんもを加え、さらに5分煮て完成です！