揚げ栗 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栗 10〜20個
- 揚げ油 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
栗の鬼皮を剥く。
(熱湯に浸けておくとむきやすい)
大人は渋皮が残っていても楽しめる。 -
2
水分をよく拭き取って低温の油で揚げる。
表面に透明感がでてきたら油からとりだす。 - 3 揚げあがりに塩を振りかける
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