沖縄きのことカニカマのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
〈下準備〉
やんばるしめじと今帰仁えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。えのきは半分にカットする。
カニカマもさいておく。
-
2
〈タレを作る〉
★の材料を全て入れ、混ぜておく。
-
3
〈炒める〉
フライパンを熱し油をいれ、しめじ・えのき・かにかまを加え、しんなりしてきたら②で作ったタレを入れ混ぜ合わせる。 -
4
〈完成〉
お皿に盛り付け、完成。
お好みでパセリを散らせても◎。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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沖縄のきのことカニカマを使った料理を作ってみました。
簡単にできるので、あと一品欲しい時やお弁当などにもオススメです。