魚のあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 魚に酒をまぶしておきます。
- 2 フライパンを熱し、魚を焼きます。
- 3 あんを作ります。
- 4 鍋に分量の水と玉ねぎを入れ煮ていきます。
- 5 次いでえのきを加えて煮ていきます。
- 6 ピーマン、パプリカを加えて煮ます。
- 7 ★で、調味します。
- 8 ◎を合わせて水溶き片栗粉にし、一旦火を止めてから加え混ぜます。
- 9 再び火を入れ、とろみが付いたらあんの完成。
- 10 焼いた魚にあんをかけたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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