鶏胸肉のチンジャオロース風 レシピ・作り方

鶏胸肉のチンジャオロース風
  • 約15分
  • 500円前後
seiina
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お弁当によく入れます!
中華料理の日にもぴったり★

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 2.3振り
  • 片栗粉 大さじ1
  • アスパラ 4〜6本
  • ★タレ★
  • 醤油 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • 中華味の素 小さじ1/2
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ★下準備★
    ・鶏胸肉は細切りして酒と塩こしょうで下味をつける。
    ・アスパラは5センチ幅
  2. 2 鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼いていく。片面が焼けたらひっくり返しアスパラを入れる。
  3. 3 2〜3分蓋をして蒸し焼きに。
    その間にタレの準備をする。
  4. 4 火が通ったらタレを入れて絡ませる。

きっかけ

アスパラを使っておかずを作りたかった為

おいしくなるコツ

アスパラをピーマンに替えてもOK!

  • レシピID:1450025222
  • 公開日:2020/09/15
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