5分で副菜！速攻ナスの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさに切る。（写真は4cmの長さで縦6等分にしました。）
大葉は千切りにする。
-
2
なすに塩を入れ混ぜ合わせ、手でぎゅっと握ります。塩を染み込ませてしんなりさせるイメージ。全体的にしんなりしたら水気を切る。
-
3
しょうゆ、ごま油、大葉を入れ混ぜ合わせます。
器に盛ってゴマをトッピングしたら完成。 - 4 ※ナスは色が変わりやすいので作ったらすぐに食べると良いです
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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