レンジで時短！1分で味染みじゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗った皮のまま耐熱容器に載せラップをかけて8～10分電子レンジで加熱します。竹串がすっと通ればOKです。

   

2. 2 鍋にじゃがいもを入れて、砂糖、みりん、醤油うとともに火にかけます。

   

3. 3 じゃがいもをあらくつぶしながら、全体を混ぜます。

   

4. 4 じゃがいもをつぶしすぎないように注意しながら全体に味を絡めます。1分もあれば十分です。

   

5. 5 少し煮崩れた部分に味が染み、ほくほくした部分も残るぐらいがおすすめです。