鶏じゃこご飯とたたき梅 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鶏肉は小間切れにし、◎で下味を付けておきます。
- 2 米は洗って、分量より少し少なめの水を入れ吸水します。
- 3 30分置き、★を加えます。
- 4 この時点で、ちょうど2合のラインに水量が来るよう調整します。
- 5 下味を付けた鶏肉と、ちりめんじゃこを加え炊飯します。
- 6 炊けたらムラなく混ぜ、お椀に盛ります。
- 7 たたき梅を乗せたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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