ささみの棒フライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ささみは、筋を取り棒状に切ります。ささみ1本を2~3等分位に。
- 2 ◎を揉み込みます。10分程置きました。
- 3 ●を合わせてバッター液にします。
- 4 ささみをバッター液にくぐらせ、パン粉を付けます。
- 5 揚げ油を熱し、180℃で揚げていきます。
- 6 中まで火が通り、衣がサックリきつね色に揚がればOK。
- 7 お皿に盛り、パセリを振ったら完成です。
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