新玉ねぎのお吸い物 レシピ・作り方

新玉ねぎのお吸い物
  • 約15分
  • 100円以下
ゆかんち☆
ゆかんち☆
新玉ねぎを丸ごと1個。自然の甘味が美味しいです。

材料(4人分)

  • 人参 100g
  • 新玉ねぎ 300g
  • わかめ 3g
  • 油あげ 20g
  • 600cc
  • ★和風だしの素 小さじ2
  • ★薄口しょうゆ 大さじさじ1.5

作り方

  1. 1 わかめは水で戻しておきます。
  2. 2 油あげは、熱湯をかけ油抜きします。
  3. 3 鍋に分量の水と人参を入れ、煮ていきます。
  4. 4 次いで玉ねぎを加えて煮ます。
  5. 5 柔らかくなったら油あげとわかめを加えます。
  6. 6 ★で調味し、一煮立ちしたら完成です。

きっかけ

夕食の一品に。

おいしくなるコツ

玉ねぎは柔らかーく煮ます。

  • レシピID:1450023231
  • 公開日:2020/05/18
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