生ホタテのワイン蒸し焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生ホタテ 剥き身 6個
- バター 大さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- ☆岩塩 2振り
- ☆こしょう 2振り
作り方
- 1 バターでホタテを焼きます。
- 2 ジュージュー音がしてきたら火を弱め、白ワインを加え、ふたをします。
- 3 ホタテを裏返し火が通ったら☆で味を調えて完成です!
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテのワイン蒸し
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