大根と小松菜のお吸い物 レシピ・作り方

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ゆかんち☆
野菜がしっかり摂れるお吸い物です。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

大根
200㌘
小松菜
100㌘
しめじ
1株
ちくわ
80㌘
★だしの素
小さじ2
★薄口醤油
大さじ2
800cc

作り方

  1. 1
    鍋に分量の水と大根を入れ、煮ます。
  2. 2
    次に小松菜の茎の部分と、しめじを加えて煮ます。
  3. 3
    小松菜の葉の部分と、ちくわを加えて煮ます。
  4. 4
    ★の材料で調味したら完成です。

おいしくなるコツ

各食材の火の通りを考えて、作ります。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日:2019/05/27

関連情報

カテゴリ
大根すまし汁お吸い物しめじ小松菜
関連キーワード
スープ 具だくさん ダイエット ヘルシー
料理名

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/05 14:02
レシピありがとうございます♡ 美味しかったです(^^)
aleen89
作って頂き嬉しいです(^o^)ありがとうございます♪

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