カリカリチーズ☆ニラキムチのチヂミ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 チヂミ粉と水を合わせて、ダマがないよう良く混ぜます。
- 2 玉ねぎと、ニラ、キムチを加えて混ぜます。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、生地を薄く伸ばし焼いていきます。上記の分量で大きく2枚、小さくなら3枚程。
- 4 両面カリカリに焼けたら、一旦取り出します。ここで大まかに切り分けて置くと、チーズ付けがやりやすいです。
- 5 フライパンにチーズをパラパラと撒き、チヂミを乗せて焼きます。
- 6 こんがりチーズの羽根が付いたら完成です。
関連情報
- 料理名
- チヂミ
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